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Die alte Wasserburg im Zentrum von Markvippach, einem Dorf ganz in der Nähe der
Landeshauptstadt Erfurt und der Kulturstadt Weimar, erinnert heute noch an die
einstigen Feudalherren. Die Burg gehörte wahrscheinlich um 1200 den Herren von
Vippach. Das Hauptgebäude stammt aus der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts.
Danach wechselten die Besitzer mehrfach. Die letzten Gutsherren waren bis zum
Jahr 1945 Mitglieder der Familie Wiegand. Nach Jahrzehnten des Verfalls wurde
diese Burg am 4. April 1995 wieder eröffnet. Es gibt Gaststuben, einen Rittersaal
und verschiedene kleinere Ausstellungen, die vom früheren Burg- und Landleben
zeugen. Neben dem Restaurant gibt es noch ein Kellergewölbe sowie die Markt-
stube und das Zimmer ,,Zur weißen Frau", die alle auch als Vereins- und Gesell-
schaftsräume genutzt werden können. Im Obergeschoß befinden sich Gästezimmer.
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